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留学
数千年の歴史を持つと言われる中国料理。
それだけに材料や調味料の扱いも独特。
授業では基礎を踏まえた上で、
一般的な料理から本格的なプロの料理までを学ぶ。
と言っても難しく考えることはありません。
実際に作る時は先生が1班1班回って
ゆっくり、丁寧に教えてくれます。